国家实施“农村义务教育学生营养改善计划”的目标，是有效改善农村少儿的营养状况和健康素质。由于各地的地理环境、食物资源、饮食习惯、传统民俗不同，要实现这一目标，就需要在对各地农村少儿健康和营养状况的实证研究基础上，因地制宜地提出合理的食物结构和改善计划。
这段文字主要说明了：
A.农村少儿的营养需科学改善
B.各地的营养改善方式存在差异
C.营养改善目标是通过研究来确定的
D.地域不同，营养改善的目标就不同
解析
第一步，分析文段。文段先指出“农村义务教育学生营养改善计划”的目标，接着分析各地的环境、习惯等均不同，所以，为了实现“目标”就要在实证研究的基础上因地制宜提出合理的食物结构和改善计划。文段结构为“分—总”，对策是重点，对对策进行归纳就是如何科学地改善农村少儿营养。
第二步，对比选项。A项是文段主旨句的同义替换。
因此，选择A选项。
拓展
B项：偏离核心话题“农村少儿”且只是原因的论述，非对策表述。C项：偏离核心话题“农村少儿”且非对策表述。D项：偏离核心话题“农村少儿”且表述错误，各地目标相同，都是为了有效改善农村少儿的营养状况和健康素质。
