蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着重要作用。下列人体细胞中的蛋白质，有调节作用的是( )
A. 生长激素
B. 载体蛋白
C. 血红蛋白
D. 蛋白酶
【答案】A
【解析】本题考查生物医学。A 项，生长激素具有调节作用，人体的生长激素是由垂体分泌的，它有调节人体生长发育的作用。B 项，载体蛋白有运输作用，糖、氨基酸、核苷酸等水溶性小分子一般由载体蛋白运载。C 项，血红蛋白具有运输作用，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合;在氧含量低的地方，又容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。D 项，蛋白酶有催化作用，催化蛋白质水解。故本题正确答案为 A 项。
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