铝既能溶于酸，又能溶于碱，它是人体维持正常运转所需的微量元素。据实验表明，红烧肉在铝锅里存放一夜，铝在肉中的含量每公斤可高达120毫克至250毫克。但人体吸收铝元素后很难再从体内排出，容易造成早衰和老年痴呆症。
由此我们可以得出：
A.铝是人体的必需元素
B.老年痴呆症是由于过量摄入铝造成的
C.红烧肉不能隔夜吃
D.铝在人体内的含量很容易超标
【答案】A
【解析】
第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。A项对应文段第一句“铝是人体维持正常运转所需的微量元素”，可知铝是人体的必需元素，符合文意。B项对应文段尾句“人体吸收铝元素容易造成早衰和老年痴呆症”，文段强调不确定语气，选项偷换为确定语气，不符合文意，排除B项。C项对应文段第二句“红烧肉在铝锅里存放一夜，铝在肉中的含量每公斤可高达120毫克至250毫克”，曲解文意，文段强调放一夜以后铝含量增加，并未说明不能吃，不符合文意，排除C项。D项“很容易超标”在文段中并未体现，属于无中生有，不符合文意，排除D项。
因此，选择A选项。
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