(单选题)( )在文诗词方面都有极高的造诣，堪称宋代文学最高成就的代表，而且他喜爱美食，在医药、烹饪、水利等方面也有所贡献。

　　A.柳永

　　B.苏轼

　　C.晏殊

　　D.辛弃疾

　　【答案】B

　　【三级知识点】人文科技-人文历史-文化常识

　　【解析】

　　第一步，本题考查文化常识。

　　第二步，苏轼在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣，堪称宋代文学最高成就的代表。而且苏轼的创造性活动不局限于文学，他在书法、绘画等领域内的成就都很突出，对医药、烹饪、水利等技艺也有所贡献。

　　因此，选择B选项。

　　【拓展】

　　苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆;诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”;词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”;散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。