方便面里必然有哪种食品添加剂:
A.防腐剂
B.合成抗氧化剂
C.食用色素
D.漂白剂
【答案】B
【解析】第一步, 本题考查生活常识。
第二步,方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面中含有大麦、小麦粉、植物油 、风干蔬菜、佐料干粉等。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,它能减慢氧化速度, 推迟酸败时间 。B项与题意相符, 当选。
因此, 选择B选项。
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社区工作者备考技巧:方便面里必然有哪种食品添加剂
黑龙江华图教育 | 2022-10-09 16:59
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方便面里必然有哪种食品添加剂:
A.防腐剂
B.合成抗氧化剂
C.食用色素
D.漂白剂
【答案】B
【解析】第一步, 本题考查生活常识。
第二步,方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面中含有大麦、小麦粉、植物油 、风干蔬菜、佐料干粉等。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,它能减慢氧化速度, 推迟酸败时间 。B项与题意相符, 当选。
因此, 选择B选项。
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