下列现象中，不属于利用大气压强原理的是( )

　　A. 自来水笔吸墨水

　　B. 用吸管吸饮料C. 活塞式抽水机抽水

　　D. 高压锅煮饭

　　【答案】D

　　【解析】本题考查大气压强。大气对浸在它里面的物体产生的压强叫大气压强，简称大 气压或气压。

　　A 项，当按下橡皮囊时，就排出了笔里的空气，其内部气压小于外面空气中的大气压， 墨水就被压入钢笔内。利用了大气压强原理，不符合题意，故 A 项排除。

　　B 项，当用力吸气时，吸管内的气压小于外界大气压，饮料就被压入口内。利用了大气 压强原理，与题意不符，故 B 项排除。

　　C 项，活塞式抽水机是利用活塞的移动来排出空气，造成内外气压差而使水在气压作用 下上升抽出，当活塞压下时，进水阀门关闭而排气阀门打开;当活塞提上时，排气阀门关闭， 进水阀门打开，在外界大气压的作用下，水从进水管通过进水阀门从上方的出水口流出.这 样活塞在圆筒中上下往复运动，不断地把水抽出来。属于利用大气压强原理，与题意不符， 故 C 项排除。

　　D 项，高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可 以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。并非利用大气压强原理，与题意相符， 故 D 项当选。

　　故本题正确选项为 D 项。

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