下列经济行为中，属于货币执行流通手段职能的是：A.小李用 100 元可以购买 5 公斤羊肉
B.小李用 50 元购买了2 公斤橘子
C.小李向肉店以 55 元每公斤的价格预订 1 公斤羊肉
D.小李买了2 公斤的羊肉，三天后付款 100 元
B【解析】本题考查商品与货币知识。货币具有流通手段的职能：是指将货币作为不同商品之间进行相互交换的媒介。该职能的主要特点就是：在商品买卖中，让商品的让渡和货币的让渡得以在同一时间完成。故小李用 50 元购买了 2 公斤橘子，“购买了”表明货币在履行流通手段的职能。A项：货币具有价值尺度的职能：是指用货币充当衡量商品所蕴含的价值量大小的一种尺度。故小李用 100 元可以购买 5 公斤羊肉，此时的 100 元用以衡量羊肉的价值，在履行价值尺度的职能。A项错误。C项、D项：货币具有支付手段的职能：是指在商品赊账买卖中，货币可以用来支付买卖中存在的债务，在之后又被发展成支付地租、利息、税款、工资等。“预订”“三天后付款”表明买卖不同步，货币在履行支付手段的职能。 C项、D项错误。因此，选择 B选项。
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