其实, 忽视传统 “地中海式” 饮食后的地中海地区和我国生活水平提高后的 饮食变化是大致相同的, 即多油、 多盐、 多糖, 因为它们能最完美地赋予食物色香味 形, 能最大限度地满足人们的口腹之欲, 能让人们尽享味蕾的愉悦。 但这种享受也不 可避免地给身心健康带来伤害。 当我们欣喜于 GDP 的增长时, 我们却漠视了另一个 “增长”: 我们用了 10 年的时间完成了西方人 30 年的体重增长; 我们用了 50 多年的时 间完成了西方国家近 200 年才完成的疾病谱转变, 即以慢性非传染性疾病取代传染性 疾病成为主要死亡原因。

　　下列选项中, 对这段文字理解正确的是:

　　A. 多油、 多盐、 多糖的食物往往能带给人们味觉上的满足

　　B. “地中海式” 的饮食会不可避免地给身心健康带来伤害

　　C. 现阶段我国因饮食偏好造成的健康问题比西方国家更为严重

　　D. 我国饮食变化的主要原因是生活水平提高

　　【答案】 A

　　【易错考点诊断】 易错项为 B 项。 易错原因是有的考生不够仔细, 看到 “这种享受 也不可避免地给身心健康带来伤害” 以及前面的 “地中海式” 饮食, 便误认为 B 项与 原文相符。 其实文段描述的是 “忽视” “地中海” 饮食会不可避免地给身心健康带来 伤害。

　　【详细解析】 第一步, 分析文段, 将选项与文段一一对应。

　　第二步, 辨析选项。 A 项对应 “即多油、 多盐、 多糖, 因为它们能最完美地赋予 食物色香味形, 能最大限度地满足人们的口腹之欲, 能让人们尽享味蕾的愉悦”, 正 确。 B 项对应 “忽视传统 ‘地中海式’ 饮食后的地中海地区和我国生活水平提高后的 饮食变化是大致相同的……这种享受也不可避免地给身心健康带来伤害”, 属于偷换概 念, 错误。 C 项无中生有, 文段没有提到我国现阶段的健康问题比西方国家严重, 错 误。 D 项属于无中生有, 原文未提到饮食变化的原因, 错误。

　　因此, 选择 A 选项。

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