肥皂有软硬之分，这主要取决于( )

　　A. 含油量

　　B. 含水量

　　C. 含酸量

　　D. 含碱量

　　D【解析】本题考查化学常识。肥皂的软硬之分，取决于肥皂含碳原子与氢原子的多少， 就是含碱量的多少。硬肥皂是硬脂酸钠，软肥皂是硬脂酸钾。故本题正确答案为 D 项。

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