水是维持人生命的最基本的营养素，成人每日水的供给量应达到

　　A.1～2L B.2～3L

　　C.3～4L D.4～5L

　　【答案】B 【解析】 水的主要功能包括：构成人体组织;调节体温;溶解并运送营养素和代谢产物;维持消化、吸收功能; 润滑作用;直接参加体内氧化还原反应。主要来源包括饮用水、食物中水、体内代谢水，每日供给量达 2～3L。

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