1.现在倡导公筷行动,但有些企业不配合,不为食客提供公筷,而很多群众也不喜欢用,觉得没必要,你怎么看?
“倡导公筷行动,共建文明餐桌”,正在全国开展接力赛。从餐厅到家庭,从单位到市民,它是文明餐桌的具体表现,也是全民健康的重要保障,公筷行动不仅有利于防止新冠病毒的传播,能有效阻隔疫情肆意扩散,实现疫情的科学防治、有效防控,而且有利于弘扬科学健康生活理念,推行公筷行动看似小事,但小事见文明,小事保健康。通过倡导公筷行动,引导居民逐步养成文明用餐习惯,弘扬了绿色健康节俭的生活理念,也有利于提升餐饮服务水平。
但是目前却存在这样一种情况,有些企业不配合,群众参与度不高,导致公筷行动落实困难,不能发挥它应有的作用,这种现象的存在,背后折射出了一系列的问题,值得我们关注。
第一、相关法律法规不健全,处罚力度较轻。公筷行动作为一种新兴事物,相应的法律法规未能与时俱进,还存在管理盲区。
第二、企业对于此行动的重视程度不足,或嫌麻烦、或是出于工作疏忽,不给顾客提供公筷。
第三、消费者出于面子问题或生活习惯问题,很多人都会觉得,聚餐时大家在一起共品佳肴显得亲切。特别是长辈或领导给你用他的筷子夹菜,如果这时拒绝,就显得不合群。
那么,想要营造良好的生活习惯,让更多的人意识到公筷的重要,我们可以通过多方发力来共同实现。
第一、政府部门要发布相关的规范文件,在餐饮行业建立内部规范,制定公筷行动的标准程序与执行细则,同时各级领导干部要带头实行,让公筷行动尽快成为社会新风尚。
第二、加强社会宣传,可以通过网络等多媒体手段宣传使用公筷的好处,也可以将其作为用餐礼仪的一部分。同时,可以制作一些宣传片或小漫画来宣传公筷行动的重要性。
第三、餐饮门店要做好配套服务设施,一方面、可以配备与私用餐具具有相对识别性的公筷公勺,便于消费者根据颜色、长短或形状等直观性区分,也可以在醒目位置布置使用公筷的宣传海报、墙贴、桌卡等。另一方面,加强服务人员的培训,让其在消费者就餐过程中及时主动地提醒,引导消费者主动使用。
第四、鼓励餐具生产企业加强产品研发和创新,生产符合市场需求的公筷及衍生产品,生产容易识别的分餐工具,可以提示并方便消费者在用餐中自觉使用。
总而言之,无论是杜绝病从口入,保护家人健康,还是倡导餐饮文明,使用公筷公勺都很有必要。通过每个人坚持不懈的努力,久而久之,使之成为代代相传的健康生活方式。
【思路总结】