人们对消毒杀菌越来越重视, 下列说法正确的是:

　　A. 95%的酒精消毒效果最好

　　B. 洁厕灵和 84 消毒液混合使用可提高杀菌效果

　　C. 多酶消毒液应在沸水状态下使用

　　D. 巴氏消毒法可用来给啤酒消毒

　　【答案】D

　　【解析】第一步，本题考查生活常识。

　　第二步，巴氏消毒法亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持 物品中营养物质风味不变的消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法。不同的食 品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。啤酒用巴氏消毒法是通过短时间的较高 温杀灭一些常见的病原微生物，巴氏消毒法应用到啤酒加热约65℃，经过30分钟。

　　因此，选择D选项。

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