空心菜可能对某一种重金属的吸附能力相对较强，但不一定意味着它所含的重金属就一定 超标。江苏省相关机构曾选取了包括空心菜在内的 5 种蔬菜送到检测机构检验，结果显示 每种重金属含量最高的蔬菜都不一样，但这些蔬菜的重金属含量都远远低于国家安全限量 标准。另外，一些外国人不吃空心菜，完全是出于饮食习惯的原因。且不说不同国家，即 便同一国家不同地区的人们对于不同的蔬菜也有不同的偏好，仅因为有外国人不吃空心菜 就说空心菜有毒，这完全是搞错了因果关系。 这段文字批驳的是以下哪个观点?
A.国外都拿空心菜来净化土壤，没人吃
B.空心菜是所有绿叶蔬菜里吸收农药和重金属最厉害的一种
C.空心菜竟然是“毒中之王”
D.空心菜口感脆嫩、味道鲜美，是受大众喜爱的蔬菜之一
【答案】C 【解析】第一步，分析文段。文段是由“另外”引导的两层并列结构。并列之前说明空心菜 所含的重金属并不一定超标。并列之后主要说明的是外国人不吃空心菜，是出于饮食习惯的原因， 而非空心菜有毒。也就是文段的主要内容是空心菜很安全。 第二步，对比选项。C 项“空心菜竟然是‘毒中之王’”恰好是文段批驳的观点。A 项表述片 面，“国外人吃不吃空心菜”为并列的第二层内容。B 项表述片面，为并列的第一层内容。D 项是 肯定空心菜很好，不是文段批驳的观点。 因此，选择 C 选项。
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