下列有利于促进肠胃蠕动和排空的是
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.膳食纤维
正确答案：D
题目解析：
本题考查胃排空。
A、B、C选项错误：表述错误。
D选项正确：膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素，在消化系统中有吸收水份的作用，增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感，又能促进肠胃蠕动。
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